“一棒子打死”或许不是治理上的完美举措,而给食品“三小”发放“身份证”就是一种很好的解决方式。这样不仅让其有经营的合理权限,而且能让其为拥有“身份证”进行合理化经营。让经营者自觉贴近社会规范化管理,就是一种正确的解决之道。而且,“身份证”的存在也能加强食品“三小”对食品安全的重视程度,要想符合经营资质就必须把好这道安全防线。
要知道“身份证”是一把“双刃剑”,除了证明有经营资质的作用外,更具有法律约束力,一旦违规违法,除了“身份证”被收回,还需要承担法律责任,接受法律的制裁。颁发“身份证”不是一劳永逸的治理方法,这只是对食品“三小”管理的基本举措,还有更多的管理之举有待探究,总之要牢牢把握好食品安全这个底线,以更好地管理和服务,为大众提供更安全的食品。
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