神舟十一号航天员太空生活揭秘：食品有100多种

在地球上感觉轻松自然的事，到了太空可能都是问题。

神舟十一号飞船于10月17日7时30分发射，升空后将在两三天内与中秋之夜成功发射的天宫二号空间实验室在393公里高的近圆轨道交会对接。随后，两名属马的航天员景海鹏和陈冬将进入天宫二号，开启中国航天员迄今最长的太空驻留。

航天员中心航天服工程研究室副研究员杨立众表示，这次为航天员配备的服装不仅体现了航天员职业特点和中国特色，还综合考虑了服装的使用场合、功能、美观、舒适和工效性。

除了日常的穿着，鉴于失重环境下，人体内的抗重力肌会慢慢萎缩，肌力也会逐渐丢失。为此中国航天员科研训练中心航天医学基础与应用国家重点实验室成功研制出了“企鹅服”。“企鹅服”是一个失重对抗防护的设备，企鹅服里面有很多弹性袋，像地面上做运动的拉力器，航天员穿上后通过弹性力的作用，使肌肉得到紧张，避免肌肉萎缩。套袋用在航天员大腿部，它的作用是通过加压，防止微重力对人体体液分布的影响，比如导致大脑血液过少。否则因为没有重力作用，大部分的体液会回流到腿部，对人体产生不良影响。神九航天员每天穿“企鹅服”和套袋时间为1~2小时。变身“企鹅”后，航天员动起来就不那么便捷了，但仍可正常的工作、生活。

为航天员提供100多种美味佳肴

说了那么多时尚的服装，是不是忘了介绍大家最关心的美食系列了。

航天员中心航天营养与食品研究室副主任曹平说，这次33天的飞行任务中，航天员的食品在种类上比之前的神舟九号、神舟十号更加丰富，有100多种。

在神舟十一号自主飞行段，航天员可能食欲不佳，所以会配备粥等清淡的食物。

等正式入驻天宫二号后，航天员就可以享受到如同在家里生活一样的一日三餐的待遇了。他们的吃饭时间与地面同步，包括主食、副食、即食、饮品、调味品和功能食品等六大类产品，酱牛肉、鱼香肉丝等传统菜肴都有，五天之内菜谱不会重样。

不仅有美味的菜肴，航天员还可以享用甜点。

此外，考虑到中期飞行航天员的身体状态变化，结合中国医学食疗食养的理念也配置了相应的食品，使航天员有更好的体魄完成工作。

曹平说，航天食品的保存期限一般在一年以上，但不含防腐剂，是安全可靠的，可以在美味可口的同时为航天员提供充足的能量和营养。

为了让航天员吃到热腾腾的饭菜，天宫二号里面还配备了专用的食品加热器。航天员的饮用水也是经过特殊方式消毒，能够长期保质。“在未来空间站，将实现尿液净化的饮用水。”曹平说。

航天员在太空怎样吃饭呢?《健康时报》曾报道过神九航天员的吃饭程序：食品事先存放在一个专用的食品柜，每一餐吃什么东西都已设定好。航天员把该吃的食品拿出来，不同的食品有不同的包装，并放在不同的格子里设好温度加热，定时结束会自动断电。

加热好后，拿出来放在餐盘当中，开袋后就可以吃了。

当然，食品和餐盘都得固定好，以防在循环气体作用下飘起来。食品和餐盘之间有搭扣可以粘上去，餐盘则是绑到某个地方或者绑到人的腿上。在太空失重环境中，所谓的就餐就是把食品加热后固定在一个地方，并让航天员保持一个合适的体位，慢慢地一口一口地往嘴里塞，来模拟地面正常的吃饭。

除了吃饭，航天员每人每天大概要喝2.2公斤的水。由于太空失重，不能像在地球上拿了杯子端起来就往嘴里喝，太空因为没有重力水不会流出来。所以航天员要喝水，不是倒，而是要挤一下。有点像地面上拿塑料瓶喝水，挤压一下水就出来。　　高峰介绍，想喝水时，航天员会拿一个饮水器，和水箱连接，把饮水器塞到嘴里，饮水器里有个水嘴要压到舌头下面，然后靠手捏一下开关，水就被压出来。航天员每人都有自己专用的水嘴。

休闲方式多样化

这次任务，航天员作息制度逐步向空间站设计过渡，采取6+1周工作制。每周工作6天休息1天，给航天员更大的自主安排和调整权。

利用个人休闲时间，航天员可以做自己想做的事，比如看看电影、拍拍照、与家人通话等。

载人航天工程办公室副主任武平在神舟十一号载人飞行任务新闻发布会上透露：为提高航团员在轨生活工作期间的心肺功能，景海鹏、陈冬两名航天员将在太空骑自行车。据悉，自行车位置固定，配备了束缚装备，以防航天员飘起来，相关运动阻力瓦数都精心设计，航天员运动时间半小时左右。