当前位置:网站首页 > 党政要闻

食品溯源新规:基础农产品需提高质量安全追溯能力

北京中康溯源食品安全技术研究院转发国务院办公厅日前印发的《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》(以下简称《意见》),要求各分支机构及实现溯源的食品企业以此为据,尽快建立健全食品可追溯体系

《意见》立足振兴实体经济,提出了六项重点任务:一是提高农业生产组织化和科学化水平,提高农业生产组织化和科学化水平,建立基于供应链的重要产品质量安全追溯机制(构建农业供应链体系,建立基于供应链的重要产品质量安全追溯机制,针对肉类、蔬菜、水产品、中药材等食用农产品,婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品,农药、兽药、饲料、肥料、种子等农业生产资料,将供应链上下游企业全部纳入追溯体系,构建来源可查、去向可追、责任可究的全链条可追溯体系,提高消费安全水平),推进农村一二三产业融合发展。二是推进供应链协同制造,发展服务型制造,促进制造供应链可视化和智能化。三是应用供应链理念与技术,推进流通与生产深度融合,提升供应链服务水平,提高流通现代化水平。四是推动供应链金融服务实体经济,有效防范供应链金融风险,积极稳妥发展供应链金融。五是大力倡导绿色制造,积极推行绿色流通,建立逆向物流体系,打造全过程、全链条、全环节的绿色供应链发展体系。六是积极融入全球供应链网络,提高全球供应链安全水平,参与全球供应链规则制定,努力构建全球供应链。

建立溯源,推进供应链信息化建设

供应链是指商品到达消费者手中之前各相关者的连接或业务的衔接,是围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商,制造商,分销商,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。

然而,面对经济全球化时代复杂多变的市场环境,要实现高效率的供应链管理很不容易。供应链中的企业往往不能及时、准确地掌握有用的信息,因而在决策时十分茫然,难以作出正确抉择。也就是说,各成员企业间应该进行充分的信息共享,消除供应链系统内部的不确定性。能够解决这一难题的办法就是进行信息化。 可是信息化的方式是多种多样的,选择不当就不能达到预期效果。那么对于我国企业来说,应该如何确定自己的信息化道路呢?

其中最为直接有效的就是建立溯源体系。溯源体系建立的三个信息展示:一是记录和反映产品供应链中种植、仓储、加工、运输、销售所涉及企业的基本信息,如种植基地名称,粮库名称,加工厂名称,销售超市的名称等信息。二是反映是否符合国家检测标准,展示质量验证证明。三是明确责任人,使粮食供应链中的每一环节都能落实到责任主体。将供应链上下游企业全部纳入溯源体系中,企业之间实现信息共享、风险共担、利益共存、并从战略的高度来认识供应链管理的重要性和必要性,从而真正实现整体的有效管理。

供应链创新与应用的意义

供应链是以客户需求为导向,以提高质量和效率为目标,以整合资源为手段,实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的组织形态。推进供应链创新与应用,有利于推动集成创新和协同发展,是落实新发展理念的重要举措;有利于促进降本增效和供需匹配,是供给侧结构性改革的重要抓手;有利于打造全球利益共同体和命运共同体,推进“一带一路”建设落地,是引领全球化提升竞争力的重要载体。

更多>党政要闻
更多>本站动态
更多>社会新闻
版权所有:北京中康溯源食品安全技术研究院 

地址:北京市大兴区绿地中央广场兴贸中心   

邮编:102600      公司QQ 403588503 

24小时客服电话:18601028156   网站备案号:京ICP备16027242号-2

声明:本网站部分内容来源于互联网,如不慎侵害您的权益,请告知,我们将尽快删除,谢谢!