第三方溯源平台为什么成为主流监管方式？

食品安全关系到人民群众的身体健康，生命安全及社会经济。我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的，目前正由单纯提高生产量转向“量足且质优”。为了保障食品安全，近年来上至国家下至地方政府均出台了多项措施，其中最引人注目的就是建立食品追溯体系。

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自2010年以来，各级地方政府、企业在食品追溯方面的投入不下千亿元，然而这些由政府主导，企业操刀执行的食品溯源项目收效甚微。究其原因，由政府或是企业主导进行的食品溯源有许多无法克服的弊端，容易受到企业和监管部门的影响。

此前存在监管部门指定服务商的情况，监管部门、企业、被指定的服务商之间易滋生信息不透明、相关人员权利寻租、利益绑定的不良状况。从长远看，促生了溯源市场的不公平竞争，对溯源体系建设工作的推广也是一种破坏行为。

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而要求企业自主完成溯源体系建设，几乎是不现实的。一方面，企业自行建立的溯源监管系统功能单一、作用有限、费时费力，加大成本的同时又无法发挥出溯源的实际作用，更与“社会共治、信息共享”的监管形式相悖。

另一方面，每个企业建立大数据平台是不现实的，溯源更是需要大数据支持。有能力自建溯源体系的企业必然具备较大规模，实力较强，而更多的不具备如此规模的企业只能望而兴叹，因此，这类方式无法实现全国性的大幅度推广。

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相对于由政府、企业主导，第三方食品追溯平台的优势在于实时在线生成信息，而且第三方意味着公正与公平，不受企业和监管部门的影响，提供的溯源技术更加规范化、全面化，真正实现“投入少，收益大”。

中康溯源食品安全技术研究院是目前国内权威、公正、具有公信力的第三方信息服务溯源平台。中康溯源采用“一物一码”的形式，以二维条码、RFID等为载体，应用于产品的生产、储运、销售、售后服务、管理、电子商务等有关的信息处理和信息交换，实现产品全过程信息的双向可追溯。已为多领域优质企业建立溯源体系，拥有成熟的“大数据+营销促销+溯源”一体化模式，成为企业建立质量溯源的首选科研机构。

食品追溯经过多年的沉淀，如今已基本确立了第三方食品追溯平台的最终出路，前途已经明朗，相信不用多久，食品追溯必将会硕果累累，成为食品安全的标配。